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Recettes

Recette “Smoothie bowl” par Lorelei

Bonjour à tous,

 

Aujourd’hui nous allons découvrir en détail une recette qu’une Bloggeuse m’a envoyée pour analyse.

Dans cet article nous allons détailler tous leurs macronutriments et micronutriments.

Mais d’abord, laisser-moi  vous la présenter:

Lorelei est une jeune fille qui était extrêmement timide et réservé au point de ne plus vouloir sortir de chez elle, même accompagné de sa propre maman, petit à petit son inconscient la rentre dans une sorte de dépression et ne faisant plus attention à son alimentation, elle devient anorexie et puis tombe dans l’hyperphagie, mais un jour elle décide de reprendre sa vie en main et commence le fitness, et s’accrochant à tous ses efforts en suivant un programme d’un youtubeuse à succès qui va lui redonner confiance en elle et lui apprendre quel voie prendre, elle crée ce blog: http://dans-l-assiette-d-une-vegan.webnode.fr/.

Toujours à la recherche de s’améliorer, elle demande mes services pour analyser ses recettes pour vous proposer ce qu’il y a de mieux.

Voici les ingrédients:

Ingrédients

Détail des macronutriments:

  • 549,98  kcal
  • 15,08 grProtéines 14%
  • 66,48 grGlucides 62%
  • 25,73 grLipides 24%

Macronutriment

Détail de vitamines:

On peut remarquer que cette recette est riche en vitamine C & E

 

Vitamines

Détail des minéraux:

Prochainement je ferai un article sur le Potassium

 

Minéraux

Détail sur les Acide Gras:

Les acides gras sont classés en trois groupes : saturés, monoinsaturés et polyinsaturés

  • Les acides gras poly-insaturés font partie des acides gras essentiels. . Les acides gras poly-insaturés ne peuvent pas être synthétisés par le corps, ils doivent donc être apportés obligatoirement par l’alimentation.

 

  • Les acides gras monoinsaturé sont appelés ainsi parce que la chaîne d’atomes de carbone qui compose leur molécule comprend une seule liaison double. On les nomme également : acides gras oméga-9. Ils ne font pas partie des acides gras dits « essentiels » car notre organisme peut les fabriquer à partir d’autres acides gras (les gras saturés)

 

  • Un acide gras saturé est un acide gras ayant des atomes de carbone totalement saturés en hydrogène. Chaque carbone porte le maximum d’hydrogènes possible. On ne peut pas ajouter d’hydrogène à la molécule : elle est saturée. en gros c’est la plus mauvaise

 

Acide gras

Et pour finir voici vos apports journaliers pour une personne qui consomme 2000 Kcal:

 

Cette recette est une très bonne alternative comme petit déjeuné bien équilibré, attention à se forte teneur en manganèse qui peux être toxique en excès et de manière répété

Apport j Étape de la recette:

Mixé le tout et pour le granola dans un premier temps vous allez mélanger tous les ingrédients, puis mettre votre mélange au four durant 15 ou 20 min à 180 °c suivant la puissance de votre four.

Et une fois que vos granolas sont croustillants c’est qu’ils sont prêts et ils se gardent au moins 4 jours !

 

J’espère que cette petite analyse vous a été bénéfique, vous pouvez toujours utiliser ce programme, comme je le fais pour un prix dérisoire de 27€ au lieu de 67€

Voici le lien: MacroCook_Calculator

N’hésitez pas à me laisser un commentaire en dessous de cet article et d’encourager notre bloggeuse “ Lorelei “ pour ses nouvelles recettes

Ah oui j’oubliais, si toi aussi tu aimerais analyser ce que tu manges, Alors viens me contacter et je me ferai un plaisir d’analyser ton plat et présenter ton blog.

 

A la prochaine

Merci d'avoir lu cet article !

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